噴霧干燥時(shí)影響堆積密度的因素
（1）設(shè)備型式
若采用的是并流型噴霧干燥機(jī)，則可以獲得松密度較低的產(chǎn)品；若采用逆流型噴霧干燥機(jī)，則可以獲得松密度較高的產(chǎn)品，所以要根據(jù)實(shí)際需要來進(jìn)行選擇。
（2）熱風(fēng)和排風(fēng)溫度
熱風(fēng)和排風(fēng)溫度的溫差較大的，那么產(chǎn)品的松密度越低；溫差小，則松密度高。不過，溫差不能太小，因?yàn)闇夭钚×?，需要的空氣量就大，從而使得所需的?dòng)力和熱能增加，反而帶來不利影響。
（3）進(jìn)料濃度
進(jìn)料濃度是與松密度成正比的，進(jìn)料濃度小，則松密度小，隨之生產(chǎn)能力也就變小。
（4）添加物的影響
如果想要獲得松密度低的產(chǎn)品，如速溶咖啡、速溶茶、某些油漆粉等，那么可以在干燥物料中添加導(dǎo)入氮或二氧化碳。但如果加入無機(jī)鹽，比如氯化鈉，則會(huì)使松密度變大，所以應(yīng)謹(jǐn)慎添加，不能添錯(cuò)，因?yàn)橛锌赡軙?huì)起反作用。
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